Graine de chia

Graine de chia

4.000 FCFA

UGS : EVAGRCH004 Catégorie :
Paiements acceptés

Les graines de chia sont de petites graines noires ou brunes qui proviennent de la plante Salvia hispanica, originaire d’AmĂ©rique centrale et du Mexique. Elles sont devenues populaires en raison de leur profil nutritionnel et de leurs bienfaits pour la santĂ©.

Voici quelques caractéristiques et avantages des graines de chia :

  1. Valeur nutritionnelle : Les graines de chia sont riches en fibres, en protéines, en acides gras oméga-3, en antioxydants, en minéraux (calcium, magnésium, phosphore) et en vitamines (notamment la vitamine B). Elles sont également faibles en calories.
  2. Source d’acides gras omĂ©ga-3 : Les graines de chia sont l’une des meilleures sources vĂ©gĂ©tales d’acides gras omĂ©ga-3, qui sont bĂ©nĂ©fiques pour la santĂ© du cĹ“ur, du cerveau et des articulations.
  3. Fibres alimentaires : Les graines de chia sont riches en fibres solubles, ce qui peut aider à la digestion, à la régularité intestinale et à la satiété. Elles peuvent également contribuer à la stabilisation de la glycémie.
  4. PropriĂ©tĂ©s gĂ©lifiantes : Lorsqu’elles sont trempĂ©es dans un liquide, les graines de chia forment un gel gĂ©latineux qui peut ĂŞtre utilisĂ© comme substitut d’Ĺ“ufs dans certaines recettes de cuisine vĂ©gĂ©talienne ou comme Ă©paississant naturel dans les smoothies, les puddings, les sauces et les produits de boulangerie.
  5. Polyvalence culinaire : Les graines de chia peuvent ĂŞtre consommĂ©es crues ou trempĂ©es dans l’eau, le lait ou le jus pour former un gel. Elles peuvent ĂŞtre ajoutĂ©es Ă  des smoothies, des yaourts, des cĂ©rĂ©ales, des salades, des sauces, des desserts ou saupoudrĂ©es sur des plats pour augmenter leur valeur nutritionnelle.

Il est important de noter que les graines de chia absorbent rapidement les liquides, il est donc conseillé de les consommer bien hydratées pour éviter tout inconfort digestif. Il est également recommandé de les consommer avec modération, car leur teneur élevée en fibres peut causer des problèmes digestifs chez certaines personnes.

Avant d’incorporer les graines de chia dans votre alimentation, il est prĂ©fĂ©rable de consulter un professionnel de la santĂ©, surtout si vous avez des conditions mĂ©dicales spĂ©cifiques ou si vous prenez des mĂ©dicaments qui peuvent interagir avec les graines de chia.

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